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在豪华邮轮上叹东南亚菜

2009-07-06     作者/编辑: 小肥猪      来源: 新浪论坛 查看评论

站在阳光灿烂的甲板上,太阳真的可以把你融掉,于是赶快回到船里头找点

冰冰凉凉的东西吃。当宝瓶星号缓缓驶在海面上时,我们已经在船上 

十一楼的“香味轩”亚洲风味餐享用丰富的东南亚菜了。 

实行在大海上面边走边吃,就是要FB。。

极富东南亚风情的水果雕刻,还有各式沙律都摆放在蕉叶上,绚丽的色彩,立刻让人食欲大增。 这里食物的做法主要以泰国特色为主。

我们坐餐厅里面,透过玻璃窗,既可一览香港岛的风光,又可以边叹冷气边大快朵颐.

餐厅的装修也是很清爽,以蓝、白两色做主格调,凸显海上餐厅的与别不同, 

靠背藤椅,简单却舒适,天花的复古吊扇和吊帘十分别致。

往下面走,一打开门就是甲板,外面有个游泳池,吃完运动运动最好。

牛奶布甸,香滑的口感,浓浓的奶香。

士多啤梨蛋糕,忌廉很好吃呢! 后面的是果汁西米糕。

椰奶煮香蕉,是热的甜品,煮熟后的香蕉,一丝丝的,烂烂的,吃不惯。

小肥猪的DIY刨冰,加了草莓酱、炼奶和杂果,很好吃呢,整碗吃光,全身都凉透了。

这个巧克力摩卡蛋糕超正点,香浓的摩卡让你欲罢不能呀。。。

在这里你可以随意点喜好的沙律,厨师会给你装好盘,不必自己动手夹。 

但是要用英文来和厨师沟通,船上大部分的船员,也就是服务生是马来西亚 

那边的人,所以对你会很热情,你也别不好意思。

青豆角,鱼仔、白煮蛋和一些蔬菜,为了减少热量摄取,没放沙律酱。

这里有几种沙律混合一齐,分别是牛肉沙律、猪肉沙律、鸡肉肠沙律 

和青木瓜沙律。都是用各种香料拌成,主要特点是酸、甜、辣,特别醒胃。

 个人最喜欢青木瓜沙律,这款极具泰国特色的小吃,用青木瓜刨成丝后加入小红茄、 

虾米、炒花生、椰糖、鱼露、腌鱼酱、青柠汁、小辣椒等,粗粗地捣几下子再拌匀, 

酸,甜,辣,咸,鲜,让你得到最大的刺激与满足,吃完一碟不够,又去拿了一碟。 

还拿了鲜虾粉丝沙律,也很不错哦。

各类熟食有虾虾、鱼,特别是这个牛仔骨,做得口感香嫩,大大块牛肉,让你 

得到最大的满足感,连平时少吃肉肉的小肥猪也吃了3件,实在做得好吃。

冬菇扒青菜,要多吃菜菜。还有泰汁鱼球和青口,材料比较新鲜。

煎得外脆里嫩的鲳鱼,浇上泰式甜辣酱,酸甜可口。

青咖喱茄子煮鸡,为了品尝这个青咖喱,特别加了点白饭。这个青咖喱味道 

比较温和,鸡肉带有咖喱微辣,多吃也不会觉得腻。

泰汁鱼块,金黄色的炸鱼块,淋上甜酸微辣的泰式甜辣酱,美味!

新鲜的青口,放了紫苏叶子去做的。。

法包和意大利包,估计是给外国人准备的吧,咱们正餐少吃这个。

不过为了怀念一下牛油配白咸包的味道,还是忍不住拿了,嘻嘻。

还有自助的水果沙律,随意搭配,随意挑。

大大块菠萝,爱吃。还有西瓜和哈密瓜,留意一下菠萝旁边那个

黄黄亮亮的是糖煮番薯,这个糖煮番薯不是一般的甜,可以称得上是“雷甜”!

这边还有漏网的蛋糕呢,蛋糕的味道总是百吃不厌。

再吃点吧,哈哈,还是经受不起诱惑啊!

最后盛的萝卜煲排骨汤,味道是不错,就是太咸,味太重了, 

都可以拿来拌饭吃了,汤没喝完,萝卜吃光。

大家看这个是什么?如果不把那个小洞转过来,可能也是以为一般的摆设吧。 

 圆的装盐,所以只有一个洞;胡椒是三角那个的,三个洞。

也来个变形,加个猪手,yeah! 

好吃的小肥猪... ... 

吃完,出去游个泳吧。。蓝天碧水也许也是这样吧,可以懒在躺椅上, 

舒服地让海风亲吻你的脸,太阳下山,估计星星也快出来了。要数星星,或是 

要玩其它的项目,感受一下邮轮上的夜生活,都可以随心所欲。